NÁZOR EXPERTA NA EDÍCIU VÍNO
Tradícia revitalizácie tekutín pomocou drahokamov je na tejto planéte známa už viac ako sto rokov. Práve ametyst používali ľudia v starovekom Grécku na zlepšenie chuti vína. Inšpirovaní touto informáciou sme znovu objavili túto starobylú tradíciu a interpretovali ju do moderného dizajnu.
Dnes máme príležitosť vysvetliť, čo sa deje a aké zmeny sa uskutočňujú. Vo víne sú obsiahnuté kyseliny. Pôsobením drahokamovej zmesi dochádza k reštrukturalizácii. Usporiadanie sa mení do novej podoby. Pre znalca vína je dôležité, aby si víno zachovalo pôvodnú chuť hrozna, t. z. druhu vinnej révy získanej od prírody. Naopak, k zmene dochádza premenou trieslovín, ktoré tiež obsahujú zhluky vody. Na vonkajšej úrovni vnímame zjemnenie chuti vína. Someliéri pri degustácii pozorovali aj ďalšie aspekty, ako uvoľňovanie alkoholu, rýchlejšie otváranie vína atď. Každý si asi vie predstaviť, že chuťové poháriky má každý nastavené trochu inak. Z tohto dôvodu môže byť pre mnohých z nás rozdiel v chuti úplne zásadný, niektorí môžu vnímať len malú zmenu.
V dielni VitaJuwel vznikla veľkolepá edícia, ktorú by si nemal nechať ujsť žiadny milovník vína. Vďaka drahokamom vo fiole a fioline bude mať vaše víno oveľa jemnejšiu chuť. Osobne si už neviem predstaviť pitie vína bez úpravy drahými kameňmi a každému, kto miluje víno, odporúčam, aby to aspoň vyskúšal.
Metódu VitaJuwel môžete vyskúšať v rámci našej akcie, v ktorej môžete testovať naše fiolino po dobu 30 dní so 100 % zárukou vrátenia peňazí. Vyskúšajte s vodou a vínom. V oboch prípadoch uvidíte, že chuť oboch nápojov sa zjemní.
JAN HAVLOVIC
Expert na produkty VitaJuwel